La Buena Vida – Cantine solidaire anti-gaspi

Notre cantine solidaire anti-gaspi est ouverte du mercredi au samedi le midi pour deux services : l’un commence à 12H15, l’autre à 13H. Michel cuisine les invendus et essaye de rendre les repas nourrissants, sains et savoureux. Le menu se compose d’un buffet d’entrées et de salade, d’un plat unique et de desserts.

Nous accueillons tous ceux qui souhaitent partager un repas avec nous  : salariés du quartier, usagers, familles …

Le prix du repas est LIBRE ! Vous donnez ce que vous voulez ou ce que vous pouvez …

Si vous êtes en difficulté, pas de problème, le prix libre rend la solidarité active …

On ne vous regardera pas bizarrement si vous ne donnez que quelques centimes ou si vous emmenez des produits à cuisiner ou le pain… Nous luttons contre le gaspillage alimentaire : alors chez nous c’est « top chef » tous les jours et nous ne nous formalisons pas !

Notre accueil est inconditionnel dans la limite des places disponibles (20 chaque midi). Donc c’est mieux de réserver … 

L’histoire de ce projet est intimement liée à celle de la ressourcerie. Nous avons toujours partagé des repas entre bénévoles … Donc nous avons continué ici ! Nous avons ajouté un partenariat avec Phenix pour lutter contre le gaspillage alimentaire qui nous a permis de gagner le budget participatif et de financer les travaux de la cuisine.

Les frais de fonctionnement (salaire, achats …) sont quant à eux financés à 100% par la ressourcerie … Et par ce que vous donnez en prix libres 😉